若是省煤器出口水温抵达汽包压力下的饱和温度，则为欢喜式省煤器。欢喜式省煤器一样平常都爆发一部分蒸汽，只是数目差别罢了。为了批注欢喜式省煤器爆发蒸汽的几多，即给水欢喜的水平，引入了欢喜度这个看法。省煤器中爆发的蒸汽量与进入省煤器的给水量之比，称为欢喜度。一样平常省煤器的欢喜度在10%~20%规模内，不宜凌驾20%。